Een rijke, aromatische kippen- en amandelbouillon, gekookt met geurige kruiden, geserveerd met knapperige, gekruide masala papdi voor een perfecte mix van romige warmte en knapperige textuur
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tomato Dhaniya ka shorba
Gekruide tomaten- en korianderbouillon, perfect gegaard, geserveerd met knapperige masala papdi
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Streetfood
Gali nukad
Dahi poori
Gefrituurde gepaneerde holle bolvormige schelp gevuld met yoghurt, aardappelen, kikkererwten en dunne knapperige kikkererwtenmeel noedels
€ 8,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pani puri/ Golgappa
Gefrituurde gepaneerde holle bolvormige schelp gevuld met guacamole samen met pittig en zoet water
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Samosa chaat
Samosa chaat is een hartige kikkererwtenschotel met knapperige samosa, diverse zoete, pittige en kruidige chutneys en knapperige en smaakvolle toppings
€ 8,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Aloo tikki chole chaat
Gouden aardappelkoekjes geserveerd op pittige kikkererwten masala en afgewerkt met zoete dadelchutney en pittige kruiden
€ 8,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Punjabi samosa met tamarind relish
Smakelijk Indiaas gerecht, een klein zakje gefrituurd deeg gevuld met gekruide aardappel en erwten, geserveerd met tamarinde relish
€ 8,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Banarasi Palak Patta Papdi Chaat
Knapperige zelfgemaakte wafels met zoete yoghurt, gekookte kikkererwten, aardappelen, tamarindesaus en muntsaus versierd met korianderblaadjes en bhujia
€ 8,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Onion bhaji with Tadka Laban
Fijngesneden ui gesmoord in een eenvoudig, geurig gekruid beslag en gefrituurd tot knapperige perfectie. Ze zijn van nature glutenvrij en worden geserveerd met een bedje laban
€ 8,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Koyale se sakahari kebab
Kebab van de grill
Indo Chinese Chilli Paneer
Knapperige stukjes paneer gemengd met een mix van smaakvolle chipotle sauzen en aromatische kruiden
€ 11,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mushroom Fire 65
Pittige, roergebakken champignons gemengd in een pittige Andhra-stijl chilisaus
€ 10,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Achari bharwan mushroom with mint relish
Sappige champignons gevuld met pittige, gekruide achari (augurk) masala, perfect geroosterd en geserveerd met een frisse, pittige koriandersaus die een levendige smaakexplosie toevoegt
€ 10,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gun powder Potato
Krieltjes gekookt in een rustieke, rokerige mix van kruiden, die een perfecte balans bieden van aardse, pittige en licht pittige smaken
€ 9,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Jodhpuri paneer tikka
Malse paneerblokjes gemarineerd in een smaakvolle mix van yoghurt en speciale kruiden van de chef, gegrild tot een rokerige, pittige perfectie
€ 11,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Assorted Sizzling Platter
Geassorteerde stukjes Jodhpuri Paneer Tikka, Truffle Malai Soya Chap en Acharai Bharwan Mushroom op een zinderende hete plaat
€ 20,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Shahi Rajma Galouti Kabab
Sappige rode kidneybonenspiesjes die in je mond smelten
€ 12,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Cheese Chilli Paniyaram
Knapperige rijst-linzen dumplings gevuld met kaas-chili vulling gemengd met ghee en Zuid-Indiase gekruide linzenpoeder
€ 10,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Truffle Malai Soya Chaap
Truffelsmaak sojasticks. Gemaakt met sojastukjes die een nacht gemarineerd zijn met yoghurt en kruiden, geroosterd in een tandoor oven tot in de perfectie met munt-yoghurtsaus
€ 10,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Koyale se masahari kebab
Kebab van de grill
Lasooni tandoori prawns
Koningsgarnalen zijn delicaat gemarineerd met augurken en een mengsel van yoghurt en Indiase kruiden, aan spiesjes geregen en gebarbecued in een tandooroven, geserveerd met verse salade en muntchutney
€ 13,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Andhara Chicken 65
Een pittig Zuid-Indiaas gerecht met gefrituurde kip, gemarineerd in een krachtige Andhra-stijl masala met rode pepers, curryblaadjes en knoflook, en vervolgens gefrituurd tot knapperige perfectie
€ 11,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Meen Pollichathu
Vis gegrild in bananenblad in Kerala-stijl met kokos, uien, tomaten en kruiden. Gerookt, kustachtig en vol diepte.
€ 15,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tandoori chicken
Klassieke tandoori kip tikka, gemarineerd in yoghurt en kruiden, gegrild voor een rokerige smaak en sappige textuur, geserveerd met mintsaus
€ 18,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Murg malai boti
Malse stukjes kip gemarineerd in een rijke mix van room, kaas en milde kruiden, gegrild tot sappige perfectie en gecombineerd met fluweelzachte hummus voor een heerlijke Indo-Midden-Oosterse fusion
€ 11,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gilafi Lamb Seekh Kabab
Malse, aromatische lamsgehaktkebabs, gegrild op spiesjes
€ 12,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Assorted Sizzling Platter
Assorted pieces of Chicken Tikka, Murg Malai Tikka, Lamb Seek Kebab and Lasoon Prawns on a sizzling hot plate
€ 22,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Lamb Sukka Pepper Fry
Een drooggebakken Zuid-Indiaas lamsvleesgerecht boordevol zwarte peper, kerrieblaadjes en kruiden, afgemaakt met een kokossalsa
€ 13,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Hariyali fish tikka with tadka laban
Delicate visfilets gemarineerd in een felgroene knoflook- en kruidenpasta, perfect gegrild en geserveerd met pittige, gekruide yoghurt besprenkeld met getemperde mosterdzaadjes en kerrieblaadjes voor een smaakvolle balans
€ 13,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Barbeque lamb chops
Malse lamskoteletten gemarineerd in rokerige barbecuekruiden en perfect gegrild, gecombineerd met goudbruine krieltjes gemengd in een smaakvolle desi tadka van mosterdzaad, curryblaadjes en kruiden voor een gedurfd en hartig gerecht
€ 15,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Chicken tikka
Een robuuste kip tikka in Punjabi-stijl, gemarineerd in een pittige mix van kruiden en langzaam gegaard in een traditionele bhatti oven voor een rokerige, verbrande smaak en een malse textuur die een flinke punch geeft
€ 11,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Hoofdgerechten
Laal Maas (Vegan)
Een pittige rode chilicurry in Rajasthani-stijl, gemaakt met premium plantaardige lamskofta van Redefine Meat intens, pittig en volledig veganistisch.
€ 21,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Grandma's spicy baingan roast masala (Baingan Bharta)
Gerookte geroosterde aubergines gepureerd en gekookt met traditionele kruiden, wat resulteert in een rustieke, pittige en zeer smaakvolle Indiase klassieker
€ 17,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Vegetable Stew
Aromatic and mildly spiced Kerala-style vegetable stew cooked in creamy coconut milk wholesome and family-friendly
€ 17,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Palong chenar kofta
Zachte paneer- en spinazieballetjes gestoofd in een romige, mild gekruide saus, een rijke en troostende vegetarische verwennerij
€ 20,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Hatti kadhai paneer
Paneerblokjes roergebakken met verse paprika's, tomaten en een robuuste kadhai masala, wat resulteert in een pittige en aromatische Noord-Indiase favoriet
€ 21,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Saag paneer
Verse bladgroenten met mosterdsmaak gekookt met blokjes paneer, een combinatie van romige texturen en een sterke knoflooksmaak
€ 21,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Cheese butter masala (Paneer Butter Masala)
Paneerblokjes in een rijke, boterachtige tomatensaus zacht, mild zoet en delicaat gekruid
€ 19,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
9 sister korma
Een rijke, romige kormacurry met een unieke mix van negen verschillende noten, zaden en kruiden, met een luxe en mild gekruid smaakprofiel
€ 17,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Dal makhani
Langzaam gegaarde zwarte linzen en kidneybonen verrijkt met boter en room, gestoofd in een rokerige, gekruide jus die een echte punjabi favoriet is
€ 18,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Eindhoven dal tadka
Hartige linzen, perfect gekookt en getemperd met aromatische kruiden en knoflook, wat resulteert in een smaakvol en gezond klassiek dalgerecht
€ 16,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bhindi do pyaza
Knapperige okra gekookt met een dubbele dosis gekarameliseerde uien en kruiden, wat resulteert in een zoet en hartig klassiek gerecht
€ 17,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Vegetable Kolhapuri
Dit gerecht uit de stad Kolhapur in de staat Maharashtra, India, bestaat uit gemengde groenten in een dikke, gekruide jus.
€ 17,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Amritsari Chole
Kikkererwten langzaam gekookt in een pittige geroosterde masala voor die kenmerkende Amritsari-smaak: krachtig, rijk en zeer bevredigend
€ 17,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Hoofdgerechten met vlees
Amritsari Chicken Tikka Masala
Een klassieke Noord-Indiase curry met sappige stukjes kip tikka gestoofd in een rijke, gekruide uien-tomatensaus, verrijkt met aromatische hele kruiden.
€ 22,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Chicken Vindaloo
Oorspronkelijk uit Goa en geïnspireerd door het Portugese gerecht came de vinha d'alhos, bevat deze wereldwijd populaire curry malse kip gestoofd in een krachtige, pittige en pittige saus.
€ 21,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Chicken Chettinad
Een pittige en aromatische kipcurry uit de regio Chettinad in Zuid-India, gemaakt met een robuuste mix van geroosterde kruiden en kokos
€ 21,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Butter Chicken
Sappige kipstukjes gekookt in een romige, nootachtige saus op basis van tomaten met milde kruiden - een heerlijke favoriet
€ 22,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Champaran lamb
Rijke en hartige lamscurry geïnspireerd op de smaken van de Champaran-regio in Bihar, langzaam gekookt met mosterdzaad, gember en aromatische kruiden
€ 23,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Chicken curry
Een klassieke Indiase kipcurry met malse stukjes, gestoofd in een pittige uien- en tomatensaus, in balans gebracht met geurige, hele kruiden
€ 20,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Lamb Shank Masala
Lamsbouten gestoofd in een robuuste, gekruide masala tot ze mals zijn, met diepe, soulvolle smaken.
€ 25,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Rogan Josh
Een Kasjmirische klassieker gemaakt met mals lamsvlees, gestoofd in een gekruide jus verrijkt met Kasjmir voor een diepe kleur en smaak. Bereiding met lamsvlees is op basis van beschikbaarheid.
€ 23,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Chicken Kadhai
Een pittige kipcurry in Noord-Indiase stijl gemengd met paprika's, uien en tomaten in de speciale kadhai masala van de chef.
€ 21,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Hoofdgerechten met vis
Prawn moilee
Garnalen gekookt in een romige saus van kokosmelk met milde kruiden en een vleugje verse curryblaadjes, wat zorgt voor een subtiele smaak
€ 24,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Manglorian prawn gassi
Een rijke, pittige garnalencurry uit Mangalore, gekookt in een saus op basis van kokos en rode chilipepers met authentieke regionale kruiden
€ 24,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Alleppey fish curry
Een pittige viscurry in Kerala-stijl, gemaakt met verse kokosnoot, tamarinde en traditionele Malabar-kruiden, die de smaken van de kust vastlegt
€ 22,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bangla fish curry
Een smaakvolle Bengaalse viscurry met mosterdolie, nigellazaad en milde kruiden, wat zorgt voor een delicaat pittig en aromatisch gerecht
€ 22,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Rijstgerechten
Maplah biryani (veg)
Een geurige groentebiryani in Kerala-stijl, gemaakt met basmati rijst, aromatische kruiden en gemengde groenten, gelaagd en langzaam gekookt voor rijke, zielvolle smaken
€ 21,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Chicken Dum Biryani
Een koninklijke biryani uit Hyderabad met gemarineerde kip in laagjes met basmati rijst met saffraan aroma, langzaam gegaard in dum-stijl voor een krachtige, aromatische smaak
€ 23,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mutta biryani (egg)
Smaakvolle biryani rijst met laagjes gekookte eieren en gekruide masala, bereid op traditionele Zuid-Indiase wijze met subtiele hitte en diepte
€ 22,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Biryani rice
Aromatische basmati rijst gekookt met kruiden en specerijen. Licht, luchtig en perfect als bijgerecht bij rijke curry's of gegrilde gerechten
€ 5,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Jeera rice
Gestoomde basmati rijst op smaak gebracht met komijnzaad en ghee, een subtiel gekruide, geurige bijgerecht dat elk hoofdgerecht prachtig aanvult
€ 4,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Dum ki Gosht biryani
Mals lamsvlees gemarineerd in kruiden en yoghurt, gelaagd met langkorrelrijst en gekookt op dum (langzame stoom) voor een rijke, diep doordrenkte smaak
€ 24,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Prawn dum biryani
Sappige garnalen gekookt met basmatirijst en een mix van kruiden, vervolgens dichtgeschroeid en langzaam gegaard voor een geurige en smaakvolle biryani ervaring
€ 25,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broden
Roti soti
Amritsari kulcha
Een gevuld tandoori platbrood uit Amritsar, meestal gevuld met gekruide aardappelen of paneer, knapperig van buiten en zacht van binnen. Perfect te combineren met chole of raita
€ 5,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Achari naan
Naan op smaak gebracht met pittige Indiase augurk kruiden (achari masala), die elke hap een pittige smaak geven
€ 4,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Laccha paratha
Een knapperig, gelaagd platbrood van volkorenmeel gebakken met boter, knapperig van buiten en zacht van binnen
€ 4,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Peshawari naan
Een zoete en nootachtige naan gevuld met gedroogd fruit en noten, die een uniek, lichtzoet contrast biedt met pittige gerechten
€ 5,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Cheese garlic naan
Een heerlijke, luxueuze naan gevuld met gesmolten kaas en gegarneerd met knoflook, die romigheid combineert met een krachtige smaak
€ 5,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Malabar Parotta
Knapperig en krokant Zuid-Indiaas platbrood met meerdere lagen
€ 4,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Missi roti (gluten free)
Een traditioneel punjabi platbrood gemaakt met kikkererwtenmeel en kruiden, aards en smaakvol met een licht stevige textuur
€ 4,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mint naan
Tandoori naan met verse munt, voor een verfrissende twist en een subtiele kruidensmaak
€ 4,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Garlic naan
Zachte, in de tandoor gebakken naan met gehakte knoflook en verse koriander voor een smaakvolle, aromatische hap
€ 4,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Chilli garlic naan
Een pittige versie van naan met groene chilipepers, die een pittige kick aan uw broodmandje geeft
€ 5,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tandoori butter Roti
Een gezond, ongezuurd Indiaas platbrood gemaakt van volkorenmeel, zacht en luchtig, ideaal om te eten met diverse soorten jus en dal
€ 3,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Classic naan
Traditioneel Indiaas zuurdesembrood gebakken in een tandoor, zacht en luchtig met een licht knapperig randje. Perfect om curry's mee op te scheppen
€ 4,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Butter naan
Klassieke naan, rijkelijk bestreken met gesmolten boter, voor een rijke smaak
€ 4,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bijgerechten
Pineapple raita
Zoete stukjes ananas gemengd in romige yoghurt met een vleugje kruiden, verfrissend met een fruitige smaak
€ 4,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tadka boondi raita
Knapperige boondi in gekoelde yoghurt, gegarneerd met een mix (tadka) van mosterdzaad, curryblaadjes en kruiden voor een smaakvolle twist
€ 4,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Watermelon and feta salad
Sappige watermeloen blokjes gemengd met zoute feta, verse munt en een scheutje limoen. Licht, zoet en hartig
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Indian pickle
€ 1,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Laccha onion salad
Een mix van verse seizoensgroenten gemengd met citroensap en kruiden voor een knapperig, schoon en verfrissend bijgerecht
€ 3,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Plain yogurt
Zachte, gekoelde yoghurt, zoals het is geserveerd. Verkoelend en de perfecte palate reiniger
€ 4,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Plain papad
Traditionele geroosterde of gefrituurde Indiase papad. Licht, knapperig en de perfecte bijgerecht bij elke maaltijd
€ 3,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kachumber Salad
Een stevige variant op een klassieker: knapperige komkommer, tomaten- en uiensalade met romige Griekse yoghurt en een snufje kruiden
€ 5,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Garden fresh green salad
Een lichte mix van verse groenten en fruit uit de tuin, geserveerd met een dressing. Eenvoudig, gezond en kleurrijk
€ 5,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kachumber raita
Fijn gesneden komkommer, ui en tomaat gemengd in koele yoghurt en licht gekruid - knapperig, verkoelend en levendig
€ 5,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Huisgemaakte dranken
Moru
Kruidige karnemelk in Zuid-Indiase stijl, getemperd met mosterdzaad, kerrieblaadjes en gember
€ 4,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Lota Jaljeera
Een pittige en gekruide Indiase limonade gemaakt met geroosterde komijn, zwart zout, munt en tamarinde, geserveerd in een traditionele lota voor een extra desi-sfeer
€ 4,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pind di lassi
Romige, zachte en verfrissende drank op basis van yoghurt. Keuze uit: Mango: Zoet en fruitig, gemaakt met rijp mangopulp Kardemom: Geurig en bloemig, met kardemom
€ 5,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Desserts
Kuch meetha
Phirni Brûlée
Langzaam gegaarde, romige rijstpudding in amandelmelk met een vleugje kardemom en saffraan, gegarneerd met een knapperige karamelsuiker.
€ 9,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Cheesecake roseberries
Gulab jamun cheesecake. Een rijke mix van klassieke cheesecake en Indiase gulab jamun, subtiel doordrenkt met rozenextract en gegarneerd met verse bessen voor een geurige, verrukkelijke smaak
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Crème brûlée gile firdaus
Een unieke versie van de Franse klassieker: zijdezachte rijst- en melkpudding (gile firdaus) met gekarameliseerde suiker voor een perfect knapperig resultaat
€ 8,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gulab Jamun Cheese Cake
Een rijke mix van klassieke cheesecake en Indiase gulab jamun
€ 11,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Banoffee Pie
Een heerlijk gelaagd dessert van verkruimelde koekjes, rijke karamel van gecondenseerde melk en verse plakjes banaan: onze Banoffee Pie is een romige, knapperige en onweerstaanbaar zoete verwennerij.
€ 9,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gulab jamun
Soft khoya dumplings soaked in warm saffron-cardamom syrup. A rich and nostalgic Indian classic.
€ 8,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mumbai Khari Tres Leches, Spiced Crémeux
Bladerdeeg van khari-gebak gedrenkt in Indiase tres leches met melktheesmaak, bedekt met gekruide witte chocoladecrémeux.
€ 9,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Banoffee pie
Vegan. Een heerlijk veganistisch dessert met lagen banaan, dadelkaramel en kokosroom op een kruimelige koekjesbodem. Zoet, bevredigend en zuivelvrij
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Rasmalai
De smaak van Bengalen uit het oosten van India is rijk, romig en zoet en smelt in de mond. Kaasdumplings worden zachtjes gedrenkt in gezoete gecondenseerde melk met saffraan- en kardemom smaak
